一 冷庫設(shè)計實施過程分為四個階段：
1.勘察、收集資料的準(zhǔn)備階段冷庫
2.方案設(shè)計階段
3.技術(shù)設(shè)計階段
4.施工圖設(shè)計階段
二 冷庫設(shè)計說明書涵蓋以下內(nèi)容：
(1)建設(shè)的理由和依據(jù) 此處建設(shè)的理由和可能產(chǎn)生的經(jīng)濟效益等。
(2)擬建冷庫的名稱、所在地區(qū)和經(jīng)營性質(zhì)。
(3)冷庫的規(guī)模 生產(chǎn)、加工、冷卻、凍結(jié)、制冰的能力，冷藏容量等。
(4)可行性的分析論證。
(5)冷庫的建筑結(jié)構(gòu) 單層或多層、建筑材料、工程結(jié)構(gòu)等。
(6)工程全部的投資額 由土建、制冷工藝、生產(chǎn)加工、水電、暖通等項的綜合。
(7)建設(shè)期限、工程開工、竣工日期、分幾期完成等。
(8)設(shè)計組成 包括總平面布置；制冷及生產(chǎn)工藝；給排水；供電與電訊；供熱；碼頭水工結(jié)構(gòu)。
(9)其它 污水排放、生產(chǎn)協(xié)作、技術(shù)協(xié)作、市政工程設(shè)施、消防等。
(10)附件 實測地形圖、地質(zhì)勘探資料、自然資料，有關(guān)的會議記錄、協(xié)議文件、總平面布置草圖。
三 冷庫設(shè)計方案包括以下內(nèi)容：
1.土建設(shè)計
土建設(shè)計包括建筑設(shè)計和結(jié)構(gòu)設(shè)計兩個部分。
2.工藝設(shè)計
通過計算，選擇制冷壓縮機設(shè)備型號，確定制冷系統(tǒng)和各冷間的平、立、剖面布置圖及施工安裝大樣圖。
3.給排水設(shè)計
冷庫庫內(nèi)外及冷庫各組成部分的給排水管路布置的走向、設(shè)備布置及污水處理等。
4.電氣設(shè)計
電氣設(shè)計包括變、配電設(shè)計、照明設(shè)計和電氣自動化設(shè)計。
5.采暖通風(fēng)設(shè)計
采暖通風(fēng)設(shè)計包括庫內(nèi)外的采暖通風(fēng)系統(tǒng)，管道設(shè)計、構(gòu)造安裝等。
四 冷庫工程設(shè)計思路和原則：
(1)根據(jù)各種不同物品的冷加工工藝流程。
