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冷庫知識(shí)

河南擬6千萬造蔬菜冷庫儲(chǔ)備 專家建議建蔬菜基地

發(fā)布日期:2015-03-19 來源:浩爽 作者:浩爽

0.6元一斤的白菜,小商販拉到市區(qū)就可賣到1.2元到1.5元河南商報(bào)記者 王棣/攝 冷庫工程公司

  河南商報(bào)記者徐振江齊亞瓊

  孟令強(qiáng)

  抑制通脹,不變物價(jià)。除了上調(diào)籌備金率外,國(guó)家打出了“組合拳”。國(guó)務(wù)院16項(xiàng)法子不變消費(fèi)價(jià)格總程度之后,鄭州市當(dāng)局立即出臺(tái)10項(xiàng)法子不變消費(fèi)價(jià)格總程度?! ?/p>

  河南商報(bào)記者了解到,目前鄭州市蔬菜儲(chǔ)蓄、冷庫冷鏈建設(shè)正在研究中,而明年年底前,230多家蔬菜便利店、便利快餐店、百貨便利店將全部入駐鄭州市社區(qū),值得一提的是,這些蔬菜便利店由部門批發(fā)市場(chǎng)、蔬菜基地親自操刀,這樣,蔬菜直接從菜田來到市民家門口,暢通環(huán)節(jié)大大減少,鄭州市民有望吃上更自制的蔬菜。

  現(xiàn)狀

  菜販沮喪:錢是越來越難賺了

  “蔬菜價(jià)格高,銷路還不好,錢是越來越難賺了。”昨天,劉莊蔬菜批發(fā)市場(chǎng)里,年過三十的劉元(化名)坐在裝辣椒的箱子上對(duì)記者說。他做了十來年的蔬菜生意,從沒像今年這么不順。

  除了辣椒價(jià)格高,運(yùn)輸本錢的增加也讓劉元頗為頭疼:“你看油價(jià)也漲了,而且另有油荒,南方更厲害,就算拿著錢也不必然能加到油。”

  另一個(gè)商戶二廣(音)提供了一個(gè)數(shù)據(jù):“我常常在廣西、福建等省份拉菜,好比去廣西,以前一趟要六七千元,此刻拿1萬元也不必然能找到車,沒有油,司機(jī)都不想跑。”

  闡明

  利潤(rùn)畢竟讓誰拿走了?

  在鄭州農(nóng)產(chǎn)品物流配送中心董事長(zhǎng)楊廣立看來,在此次漲價(jià)中,這些暢通菜販并沒有賺到錢。

  “許多人都認(rèn)為,菜價(jià)上漲,利潤(rùn)被中間的經(jīng)紀(jì)人賺走了,可是據(jù)我了解并不是這樣,他們也是有賠有賺。”楊廣立說,批發(fā)蔬菜不像批發(fā)建材,批發(fā)建材只要把握進(jìn)價(jià)幾多,賣得稍微高一點(diǎn)就行了,但是蔬菜批發(fā)差異,因?yàn)橐惶熘畠?nèi)的價(jià)格變換很大,根基上很難把握,所以有掙錢的也有賠錢的。

  而農(nóng)產(chǎn)品出產(chǎn)規(guī)模,農(nóng)民增收的效果并不明顯,那么利潤(rùn)讓誰賺了?

  楊廣立認(rèn)為,目前農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的暢通環(huán)節(jié)也很簡(jiǎn)單:出產(chǎn)基地—大型批發(fā)市場(chǎng)—小型菜市場(chǎng)和商超。“我認(rèn)為,主要加價(jià)在后一個(gè)環(huán)節(jié)——小型菜市場(chǎng)和商超,這中間的利潤(rùn)長(zhǎng)短常大的。”

  鄭州農(nóng)產(chǎn)品物流配送有限公司辦公室主任畢學(xué)平也認(rèn)同這個(gè)概念。他建議,控制蔬菜價(jià)格要加強(qiáng)中間環(huán)節(jié)的控制,減少增加利潤(rùn)的環(huán)節(jié)。

  商報(bào)此前觀測(cè)也證實(shí)了這個(gè)概念:0.6元一斤的白菜,小商販拉到市區(qū)就可賣到1.2元到1.5元。

  建議

  補(bǔ)助用度,照舊建蔬菜基地?

  對(duì)國(guó)務(wù)院出臺(tái)的“國(guó)十六條”,劉元說這是功德兒,但具體能起到什么效果,他不敢預(yù)計(jì)。“就拿那個(gè)補(bǔ)助來說吧,你在原產(chǎn)地,原來菜農(nóng)賣菜是兩毛一斤,你補(bǔ)給他一毛讓他賣一毛一斤,他不必然會(huì)干,都想多賺點(diǎn)呢。”

  不外,劉元和二廣都說,如果油量富裕,油價(jià)能有所下降,而且對(duì)整車正當(dāng)裝載鮮活農(nóng)產(chǎn)品的車輛免收通行費(fèi),蔬菜價(jià)格必定會(huì)下降。

  此說法獲得畢學(xué)平的承認(rèn)。“此刻運(yùn)輸本錢很高,如果這一點(diǎn)可以減少,蔬菜價(jià)格必定會(huì)有所下降。”

  但楊廣立認(rèn)為,指望運(yùn)輸本錢的下降而降低菜價(jià),是一種“治標(biāo)不治本”的想法,解決問題的底子步伐應(yīng)該是加大鄭州蔬菜出產(chǎn)基地的建設(shè),因?yàn)槟壳班嵵菔袌?chǎng)的蔬菜,70%~80%是來自外地,運(yùn)輸本錢高,菜價(jià)雖然會(huì)高。

  “跟著鄭州都市框架的拉大,應(yīng)該在鄭州周邊成立蔬菜出產(chǎn)基地,好比說重點(diǎn)建設(shè)滎陽和中牟的出產(chǎn)基地。”楊廣立說,當(dāng)局也要對(duì)菜農(nóng)進(jìn)行補(bǔ)助,并適當(dāng)照顧零散的菜農(nóng),“以前這種補(bǔ)助大部門被那種農(nóng)業(yè)財(cái)富化龍頭企業(yè)拿走了,而零散的菜農(nóng)并沒有獲得什么利益,所以他們的積極性也不高。”

  法子

  河南投資5000萬~6000萬元打造蔬菜財(cái)富鏈對(duì)接機(jī)制

  省商務(wù)廳市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)理處副處長(zhǎng)劉成莊認(rèn)為,這十項(xiàng)法子中,擴(kuò)大農(nóng)副產(chǎn)品的種植面積是一個(gè)不錯(cuò)的建議,因?yàn)楦嵵菔卸际薪ㄔO(shè)步驟加快,郊區(qū)蔬菜種植面積連年來不絕縮減,使得鄭州的“菜籃子”越來越難找。

  “以前都是本地出產(chǎn)本地消費(fèi),此刻菜田越來越少,只好靠外地長(zhǎng)線運(yùn)輸了。鄭州人吃海南菜的比重相當(dāng)高。”劉成莊說。目前,鄭州市夏季菜大部門由當(dāng)?shù)毓┙o,但冬季根基上無當(dāng)?shù)夭肆耍饕可綎|和海南供給。

  劉成莊介紹說,省商務(wù)廳近期方才與海南省商務(wù)廳簽署了協(xié)議,加強(qiáng)與蔬菜出產(chǎn)地的跟尾,填充我省的蔬菜資源儲(chǔ)蓄,關(guān)鍵時(shí)刻及時(shí)調(diào)運(yùn)蔬菜,保障市場(chǎng)富裕供給。同時(shí),省商務(wù)廳正在制定河南省商務(wù)規(guī)模有關(guān)不變消費(fèi)價(jià)格總程度的建議和法子,籌備建議有關(guān)部分加強(qiáng)儲(chǔ)蓄,出格是成立蔬菜冷庫補(bǔ)助,對(duì)企業(yè)自主建設(shè)的冷庫進(jìn)行補(bǔ)助。

  為了支持龍頭企業(yè)成立蔬菜冷庫,河南將投資5000萬~6000萬元打造蔬菜冷庫儲(chǔ)蓄,打造蔬菜財(cái)富鏈對(duì)接機(jī)制。

  進(jìn)展

  明年年底前,230多家蔬菜便利店等進(jìn)社區(qū)

  昨天下午,鄭州市商務(wù)局行業(yè)成長(zhǎng)處副處長(zhǎng)張?bào)w偉透露,為了不變方便居民消費(fèi),平抑蔬菜價(jià)格,他們從今年國(guó)慶節(jié)后便籌辦“兩店進(jìn)社區(qū)”運(yùn)動(dòng)(兩店即蔬菜便利店和便利快餐店),加快終端暢通市場(chǎng)建設(shè)。

  “到明年9月30日,大概遲到明年年底,230多家蔬菜便利店、便利快餐店、便利超市將籠罩鄭州社區(qū)。”張?bào)w偉匯報(bào)河南商報(bào)記者,許多批發(fā)市場(chǎng)以及連鎖企業(yè)有意加入此項(xiàng)菜籃子工程。蔬菜從田間直接進(jìn)到了社區(qū),直接減少了暢通環(huán)節(jié),固然不能預(yù)測(cè)蔬菜價(jià)格會(huì)降低幾多,但保障市民菜籃子價(jià)格不變,已毋庸置疑。

  另一個(gè)好動(dòng)靜是,財(cái)務(wù)部、商務(wù)部此前聯(lián)合下發(fā)通知,決定在河北、遼寧、浙江、山東、河南、湖北、海南、重慶、新疆等9個(gè)省(市、區(qū))開展農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代暢通綜合試點(diǎn),作為試點(diǎn)省份,河南又確定了鄭州、周口、商丘3個(gè)試點(diǎn),目前鄭州市蔬菜儲(chǔ)蓄、冷庫冷鏈建設(shè)正在研究中,這些法子到位后,鄭州市的農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格將進(jìn)一步不變下來。

  預(yù)測(cè)

  政策效應(yīng)顯現(xiàn),蔬菜價(jià)格有所下降

  楊廣立預(yù)計(jì),蔬菜價(jià)格“可能不會(huì)再高了”,因?yàn)?2月份,南方蔬菜就會(huì)大量上市,供給量足了,價(jià)格必定不會(huì)太高。為了迎接即將到來的蔬菜旺季,公司已經(jīng)在劉莊蔬菜批發(fā)市場(chǎng)四周租下了200多畝地皮,作為姑且交易所在。同時(shí),另一大型農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)已經(jīng)在中牟四周動(dòng)工,打算明年6月完成一期施工,10月底投入運(yùn)營(yíng)。“以后大宗的農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)轉(zhuǎn)移到那里。”

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  來自省商務(wù)廳新監(jiān)測(cè)顯示,上周我省糊口必須品市場(chǎng)貨源富裕、購銷兩旺,蔬菜價(jià)格繼續(xù)小幅回落。在省商務(wù)廳市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)理處副處長(zhǎng)劉成莊看來,從近兩天的市場(chǎng)回響來看,國(guó)務(wù)院16項(xiàng)法子不變消費(fèi)價(jià)格總程度已經(jīng)起到震懾感化,農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格有所下降。

 

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