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冷庫(kù)知識(shí)

小型冷庫(kù)全套報(bào)價(jià),小型冷庫(kù)需要多少錢(qián)

發(fā)布日期:2015-03-19 來(lái)源:浩爽 作者:浩爽

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操作降溫設(shè)施締造適宜的濕度和低溫條件的堆棧。又稱(chēng)冷藏庫(kù)。是加工、貯存農(nóng)畜產(chǎn)品的場(chǎng)合。能掙脫氣候的影響,耽誤農(nóng)畜產(chǎn)品的貯存保鮮期限,以調(diào)理市場(chǎng)供給。

小型冷庫(kù)的用途
   
小型冷庫(kù)是用人工制冷的要領(lǐng)讓牢固的空間到達(dá)劃定的溫度便于貯藏物品的建筑物。冷庫(kù)可遍及應(yīng)用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工場(chǎng)、果蔬堆棧、禽蛋堆棧、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、隊(duì)伍、試驗(yàn)室等。
小型冷庫(kù)主要用作對(duì)食品、乳成品、肉類(lèi)、水產(chǎn)、禽類(lèi)、果蔬、冷飲、花草、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。
         表面 中國(guó)北方的冰窖是冷庫(kù)的低級(jí)階段。北京的北海冰窖相傳建于明代,至今已沿用四五百年。19世紀(jì)中葉,世界上第一臺(tái)機(jī)械制冷裝置問(wèn)世,操作人工制冷設(shè)備控制低溫取得樂(lè)成。今后冷庫(kù)建筑在很多國(guó)家迅速成長(zhǎng),農(nóng)畜產(chǎn)品從收獲、加工到商品出售的各個(gè)環(huán)節(jié)全部實(shí)現(xiàn)了冷藏。中國(guó)建造現(xiàn)代冷庫(kù)始于20世紀(jì)初。目前各大、中都市已有相當(dāng)數(shù)量的冷庫(kù),且其容量不絕增大。別的由于氣調(diào)貯藏技術(shù)的成長(zhǎng),還呈現(xiàn)了氣調(diào)冷庫(kù)。能締造低壓、高濕情況的減壓冷庫(kù)也正在研究設(shè)計(jì)中。


小型冷庫(kù)分類(lèi)
按照使用性質(zhì)的差異,可分為出產(chǎn)性冷庫(kù)、分派性冷庫(kù)和糊口服務(wù)性冷庫(kù) 3類(lèi)。出產(chǎn)性冷庫(kù)是食品加工企業(yè)的重要構(gòu)成部門(mén),一般建在貨源集中的地域。魚(yú)、肉、禽、蛋、果、蔬等易腐食品,經(jīng)過(guò)適當(dāng)加工后,送入冷庫(kù)進(jìn)行冷加工,然后運(yùn)往消費(fèi)地域進(jìn)行分派。其特點(diǎn)是冷加工能力大,貯存物品零進(jìn)整出。分派性冷庫(kù)一般建在多半會(huì)或水、陸交通關(guān)節(jié)及人口密集的工礦區(qū),為市場(chǎng)供給、運(yùn)輸中轉(zhuǎn)而貯備食品時(shí)用。其特點(diǎn)是冷藏容量大、凍結(jié)能力小,適宜于多種食品的貯存。糊口服務(wù)性冷庫(kù)是為調(diào)度糊口需要而姑且貯存食品時(shí)用,其特點(diǎn)是庫(kù)容量小、貯存期短、品種多、堆貨率低。

 

冷庫(kù)庫(kù)址和建筑設(shè)計(jì)
冷庫(kù)應(yīng)建筑在交通方便,水、電供給來(lái)源可靠的處所,庫(kù)址周?chē)鷳?yīng)有良好的情況衛(wèi)生條件,盡量避開(kāi)工礦企業(yè)的有害氣體、煙霧、粉塵以及來(lái)自熏染病院等的污染源。肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)等加工場(chǎng)的冷庫(kù)應(yīng)部署在都市居住區(qū)夏季風(fēng)向小頻率的上風(fēng)側(cè),位于產(chǎn)島?周或商品集散方便的處所。建筑一般由冷加工及冷藏建筑、冷加工幫助建筑、交通運(yùn)輸設(shè)施、打點(diǎn)及糊口用房建筑和機(jī)房制冰間建筑等構(gòu)成。冷加工及冷藏建筑統(tǒng)稱(chēng)“冷間”,包羅溫度在0℃閣下的冷卻間,溫度在-23~-30℃的凍結(jié)間,溫度在-12~-20℃的冷藏間,以及溫度在 -4~-10℃的貯冰間。冷庫(kù)的平面部署應(yīng)使工藝流程公道,路線短,不交叉,高、低溫分區(qū)明確,盡量縮小圍護(hù)布局的面積,柱網(wǎng)漫衍整齊,并考慮到擴(kuò)建和維修方便。其平面一般成方形,多層冷庫(kù)常建成啞鈴式或單體式。啞鈴式將高溫庫(kù)和低溫庫(kù)分為兩個(gè)獨(dú)立的圍護(hù)布局體,中間以穿堂跟尾,使用效果較好。單體式在高、低溫庫(kù)間用絕熱墻將樓板及地面離開(kāi)開(kāi),庫(kù)門(mén)與常溫穿堂相連接,庫(kù)門(mén)上設(shè)置空氣幕,以防備庫(kù)內(nèi)冷空氣外溢。冷庫(kù)的墻體、天棚、地面都要鋪設(shè)導(dǎo)熱性低的質(zhì)料,如稻殼、軟木、瀝青、膨脹珍珠巖制塊等,作為絕熱層,以阻止外界熱流浸入庫(kù)內(nèi),增加熱負(fù)荷。為防備室外水蒸氣往絕熱層滲透,還需在絕熱層的高溫側(cè)鋪設(shè)滲透阻大的質(zhì)料,如瀝青油氈等作為隔氣層。
  

冷庫(kù)布局要求
冷庫(kù)建筑從施工開(kāi)始到設(shè)備安裝一般是在常溫下進(jìn)行的,布局體系也處于常溫狀態(tài);而冷庫(kù)投入使用后,其布局體系卻處于低溫情況中。由于溫差大而引起的布局體系變形比普通建筑大得多,因此必需進(jìn)行溫度應(yīng)力計(jì)算,以防備發(fā)生“冷橋”。地坪應(yīng)采納防凍法子,以防備地基隆起而造成建筑物粉碎。同時(shí)應(yīng)選用抗凍性強(qiáng)的質(zhì)料,以增強(qiáng)布局的耐凍性、耐久性。

  小型冷庫(kù)的承重布局一般為梁板式布局,而大型多層冷庫(kù)多回收現(xiàn)澆鋼筋混凝土無(wú)梁樓蓋布局。近年來(lái),預(yù)制裝配式的無(wú)梁樓蓋與用升板法施工的無(wú)梁樓蓋框架布局正在逐步推廣。冷庫(kù)的圍護(hù)墻體布局設(shè)計(jì)除滿足強(qiáng)度和不變性外,還應(yīng)保持絕熱層及隔氣層的持續(xù)性,使之切合建筑熱工要求。冷庫(kù)的屋面布局受太陽(yáng)直接照射的時(shí)間較長(zhǎng),受氣溫變革的影響,會(huì)發(fā)生膨脹或收縮變形,宜回收預(yù)制構(gòu)件,使變形在構(gòu)件之間進(jìn)行調(diào)解,從而減小總變形。為了防備因屋面伸縮對(duì)墻體發(fā)生的倒霉影響,可在屋面布局與墻體之間設(shè)計(jì)成滑動(dòng)接觸面。

  冷庫(kù)設(shè)備 一般冷庫(kù)多由制冷機(jī)制冷,操作氣化溫度很低的液體(氨或氟里昂)作為冷卻劑,使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā),吸收貯藏庫(kù)內(nèi)的熱量,從而到達(dá)冷卻降溫的目的。常用的是壓縮式冷藏機(jī),主要由壓縮機(jī)、冷凝器和蒸發(fā)管等構(gòu)成。憑據(jù)蒸發(fā)管裝置的方法又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫(kù)房?jī)?nèi),液態(tài)冷卻劑經(jīng)過(guò)低壓蒸發(fā)管時(shí),直接吸收庫(kù)房?jī)?nèi)的熱量而降溫。間接冷卻是由鼓風(fēng)機(jī)將庫(kù)房?jī)?nèi)的空氣抽吸進(jìn)空氣冷卻裝置,空氣被回旋于冷卻裝置內(nèi)的蒸發(fā)管吸熱后,再送入庫(kù)內(nèi)而降溫。空氣冷卻方法的長(zhǎng)處是冷卻迅速,庫(kù)內(nèi)溫度較均勻,同時(shí)能將貯藏歷程中發(fā)生的二氧化碳等有害氣體帶出庫(kù)外。
冷庫(kù)保溫:一般冷庫(kù)與外界存在明顯溫差,需要回收保溫隔熱質(zhì)料來(lái)阻止熱量的通報(bào);目前常用的保溫質(zhì)料有聚氨酯(分板材和現(xiàn)場(chǎng)噴涂?jī)煞N)、擠塑板、普通泡沫板等多種類(lèi)型,個(gè)中尤以現(xiàn)場(chǎng)噴涂成型的聚氨酯效果,導(dǎo)熱系數(shù)低且連成整體無(wú)拼接縫,具有很高的性價(jià)比優(yōu)勢(shì)。

一、冷庫(kù)建筑的特點(diǎn)和要求
冷庫(kù)主要用于食品的冷凍加工及冷藏,它通過(guò)人工制冷,使室內(nèi)保持必然的低溫。冷庫(kù)的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有必然厚度的隔熱質(zhì)料,以減少外界傳入的熱量。為了減少吸收太陽(yáng)的輻射能,冷庫(kù)外墻外貌一般涂成白色或淺顏色。因而冷庫(kù)建筑與一般產(chǎn)業(yè)和民用建筑差異,有它奇特的布局。
冷庫(kù)建筑要防備水蒸氣的擴(kuò)散和空氣的滲透。室外空氣侵入時(shí)不單增加冷庫(kù)的耗冷量,并且還向庫(kù)房?jī)?nèi)帶入水分,水分的凝結(jié)引起建筑布局出格是隔熱布局受潮凍結(jié)損壞,所以要設(shè)置防潮隔熱層,使冷庫(kù)建筑具有良好的密封性和防潮隔汽機(jī)能。
冷庫(kù)的地基受低溫的影響,土壤中的水分易被凍結(jié)。因土壤凍結(jié)后體積膨脹,會(huì)引起地面割裂及整個(gè)建筑布局變形,嚴(yán)重的會(huì)使冷庫(kù)不能使用。為此,低溫冷庫(kù)地坪除要有有效的隔熱層外,隔熱層下還必需進(jìn)行處理懲罰,以防備土壤凍結(jié)。
冷庫(kù)的樓板要堆放大量的貨品,又要通行各類(lèi)裝卸運(yùn)輸機(jī)械設(shè)備,平頂上還設(shè)有制冷設(shè)備或管道。因此,它的布局應(yīng)堅(jiān)固并具有較大的承載力。
低溫情況中,出格是在周期性凍結(jié)和融解循環(huán)歷程中,建筑布局易受粉碎。因此,冷庫(kù)的建筑質(zhì)料和冷庫(kù)的各部門(mén)結(jié)構(gòu)要有足夠的抗凍機(jī)能。
總的來(lái)說(shuō),冷庫(kù)建筑是以其嚴(yán)格的隔熱性、密封性、堅(jiān)固性和抗凍性來(lái)?yè)?dān)保建筑物的質(zhì)量。
擔(dān)保建筑物的質(zhì)量。
二、冷庫(kù)的分類(lèi)
(一)按冷庫(kù)容量范圍分
目前,冷庫(kù)容量分別也未統(tǒng)一,一般分為大、中、小型。大型冷庫(kù)的冷藏容量在10000t以上;中型冷庫(kù)的冷藏容量在1000~10000t;小型冷庫(kù)的冷藏容量在1000t以下。
(二)按冷藏設(shè)計(jì)溫度分
分為高溫、中溫、低溫和超低溫四大類(lèi)冷庫(kù)。①一般高溫冷庫(kù)的冷藏設(shè)計(jì)溫度在-2℃至+8℃;②中溫冷庫(kù)的冷藏設(shè)計(jì)溫度在-10℃至-23℃;③低溫度,溫度一般在-23℃至30℃;④超低速凍庫(kù)溫度一般為-30℃至-80℃。
(三)按庫(kù)體布局類(lèi)別分
1.土建冷庫(kù)
這是目前建造較多的一種冷庫(kù),可建成單層或多層。建筑物的主體一般為鋼筋混凝土框架布局大概磚混布局。土建冷庫(kù)的圍護(hù)布局屬重體性布局,熱惰性較大,室外空氣溫度的晝夜顛簸和圍護(hù)布局外外貌受太陽(yáng)輻射引起的晝夜溫度顛簸,在圍護(hù)布局中衰減較大,故圍護(hù)布局內(nèi)外貌溫度顛簸就較小,庫(kù)溫也就易于不變。
2.組合板式冷庫(kù)
這種冷庫(kù)為單層形式,庫(kù)板為鋼框架輕質(zhì)預(yù)制隔熱板裝配布局,其承重構(gòu)件多回收薄壁型鋼材制作。庫(kù)板的內(nèi)、外面板均用彩色鋼板(基材為鍍鋅鋼板),庫(kù)板的芯材為發(fā)泡硬質(zhì)聚氨酯或粘貼聚苯乙烯泡沫板。由于除地面外,所有構(gòu)件均是按統(tǒng)一尺度在工場(chǎng)成套預(yù)制,在工地現(xiàn)場(chǎng)組裝,所以施工進(jìn)度快,建設(shè)周期短。
3.覆土冷庫(kù)
它又稱(chēng)土窯洞冷庫(kù),洞體多為拱形布局,有單洞體式,也有持續(xù)拱形式。一般為磚石砌體,并以必然厚度的黃土籠罩層作為隔熱層。用作低溫的覆土冷庫(kù),洞體的根本應(yīng)處在不易凍脹的砂石層大概基巖上。由于它具有因地制宜、當(dāng)場(chǎng)取材、施工簡(jiǎn)單、造價(jià)較低、堅(jiān)固耐用等長(zhǎng)處,在我國(guó)西北地域獲得較大的成長(zhǎng)。
4.山洞冷庫(kù)
一般建造在石質(zhì)較為堅(jiān)硬、整體性好的巖層內(nèi),洞體內(nèi)側(cè)一般作襯砌或噴錨處理懲罰,洞體的巖層籠罩厚度一般不小于20m

 

 

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