醫(yī)藥冷庫建造公司_物流冷庫建設(shè)源頭廠家_冷藏冷凍冷庫設(shè)計(jì)安裝-浩爽制冷 網(wǎng)站地圖 | 冷庫工程案例 | 聯(lián)系浩爽 |

免費(fèi)咨詢熱線4008617579

首頁 >> 冷庫知識

冷庫知識

建造獼猴桃保鮮氣調(diào)庫必須了解的基本知識

發(fā)布日期:2015-09-02 來源:浩爽 作者:浩爽

  獼猴桃營養(yǎng)價(jià)值極高,個(gè)大又甜,獼猴桃富含的維生素,獼猴桃的市場經(jīng)濟(jì)價(jià)值一直非??捎^。
  獼猴桃冷庫氣調(diào)保鮮庫存放是當(dāng)今先進(jìn)的果蔬保鮮貯藏方法它是在冷藏的基礎(chǔ)上,增加氣體成分調(diào)節(jié),通過對貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制,抑制果蔬呼   吸作用,延緩其新陳代謝過程,更好地保持果蔬新鮮度和商品性,延長果蔬貯藏期和銷售貨架期。通常氣調(diào)貯藏比普通冷藏可延長貯藏期2—3倍。
  獼猴桃在保鮮氣調(diào)庫的溫度為0至1攝氏度,濕度為90到95,注意的是濕度切不可過高,會影響獼猴桃風(fēng)味,貯藏時(shí)間為6到7個(gè)月,要及時(shí)的采收和貯藏。
  獼猴桃冷庫氣調(diào)保鮮庫經(jīng)過氣調(diào)貯藏的果蔬具有以下特點(diǎn):
           1、很好地保持果蔬原有的形、色、香味;
           2、果實(shí)硬度高于普通冷藏;貯藏時(shí)間延長;
           3、果實(shí)腐爛率低、自然損耗(失水率)低;
獼猴桃冷庫氣調(diào)保鮮庫延長貨架期:
                            由于果蔬長期受低02和高C02的作用,當(dāng)解除氣調(diào)狀態(tài)后果蔬仍有一段很長時(shí)間的“滯后效應(yīng)”或休眠期;適于長途運(yùn)輸和外銷。果蔬質(zhì)量明顯改善,為外銷和運(yùn)銷創(chuàng)造了條件;許多果蔬能夠達(dá)到季產(chǎn)年銷周年供應(yīng),創(chuàng)出良好的社會和經(jīng)濟(jì)效益。
  浩爽制冷建議大家:由于氣調(diào)庫比一般冷庫的造價(jià)要高,不建議什么果蔬都用氣調(diào)庫,應(yīng)用于一些高端農(nóng)產(chǎn)品,如:蘋果、葡萄、櫻桃、藍(lán)莓、桔子、梨子等果品




 

本文標(biāo)題:建造獼猴桃保鮮氣調(diào)庫必須了解的基本知識

轉(zhuǎn)載請注明出處:浩爽制冷 http://littlerockartschool.com/lkzs/1660.html

分享到:
0
浩爽二維碼

掃描獲得優(yōu)惠
手機(jī)隨時(shí)咨詢
冷庫實(shí)時(shí)資訊
微信搜索浩爽

冷庫設(shè)計(jì)安裝報(bào)價(jià)咨詢熱線:18018637579

版權(quán)所有 上海浩爽實(shí)業(yè)有限公司 滬ICP備11007109號-3
Copyright ? 2018-2020 PbootCMS All Rights Reserved.

電子營業(yè)執(zhí)照公示